在食品检测领域，有这样一位“老兵”，他凭借十余年的行业深耕，将专业与责任融入每一次实验分析；有这样一位“领航者”，他入职新团队仅一年，便以精准施策推动实验室焕发全新活力。

他，就是浙江子公司食品检测实验室的核心力量 —— 何宏森。从浙江省疾病预防控制中心的理化检测一线，到深检集团的管理与技术双岗，他始终以“守护舌尖安全”为使命，用数据说话，以专业护航，成为实验室里当之无愧的“风云人物”。

十年疾控积淀：筑牢食品安全检测“硬功底”

在加入深检集团之前，浙江省疾病预防控制中心理化毒理所是何宏森职业生涯中至关重要的十年。这段经历构成了他专业能力与科研素养的核心积淀。这十余年里，他不仅见证了浙江省食品安全风险监测体系的逐步完善，更以核心参与者的身份，深度参与全省食品安全风险监测任务。从农田到餐桌的全链条风险排查中，他积累了应对各类食品安全隐患的实战经验，也为后续的技术突破与管理创新打下了坚实基础。

在专业领域，何宏森始终聚焦“精准检测”这一核心。他深耕元素检测领域，对原子吸收光谱、电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）、电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）等高端检测技术了如指掌，能够精准捕捉食品中重金属、微量元素等关键指标的细微变化，为食品安全评估提供科学依据。

与此同时，他还将研究视野拓展至保健食品领域，针对保健食品中功效成分的定性定量分析展开深入探索，其研究成果不仅填补了团队在该领域的技术空白，更有多篇论文发表于国内外知名期刊，为行业技术进步贡献了 “浙江经验”。

入职深检焕新：四大维度激活实验室 “新动能”

2024年8月，何宏森正式加入浙江子公司食品检测实验室，肩负起日常检测管理、客户对接及交付工作的重任。面对新环境、新挑战，他迅速切换角色，以“问题导向”为出发点，从流程、技术、队伍、科普四大维度发力，推动实验室实现“质效双升”，让团队的检测能力与交付能力迎来跨越式提升。

流程管理：以“标准”破局，打通效率堵点

“没有标准化的流程，就没有稳定的检测质量与高效的交付能力。”这是何宏森入职后提出的核心管理理念。针对实验室此前在客户对接、样品流转、检验流程中存在的衔接不畅、标准模糊等问题，他牵头梳理全流程环节，制定多项内部标准操作规程（SOP）与管理制度。

在样品流转管理中，实现样品接收、存储、前处理、检测、留样的全生命周期跟踪，杜绝样品混淆、丢失等风险；在检验流程优化上，他通过拆解检测环节、明确各岗位权责，将平均检测周期缩短15%，交付效率显著提升。

技术管理：以“创新”提质，攻克检测难点

作为实验室的“老检测人”，何宏森始终坚信“技术创新是提升检测能力的核心驱动力”。他凭借多年的技术积累，针对传统实验方法中前处理步骤繁琐、数据准确性不稳定等问题，展开系统性优化。

队伍建设：以“赋能”聚力，打造专业梯队

“一个人的能力再强，也抵不过一个团队的合力。”在推动实验室发展的过程中，何宏森始终将“队伍建设”放在重要位置。他深知，检验员的技能水平直接决定了检测结果的质量，因此他牵头建立“常态化学习研讨机制”，定期组织团队围绕新方法、新项目、疑难问题展开深度交流。

针对新发布的食品安全国家标准，他第一时间组织解读培训，确保团队成员快速掌握新标准要求；面对检测中遇到的疑难项目时，他带领团队开展“案例复盘会”，从样品前处理、仪器参数设置、数据处理等环节逐一拆解，分析问题根源，形成可复制的解决方案；为打破“检验员单一技能局限”，他推动“轮岗学习计划”，鼓励检验员跨领域学习元素检测、微生物检测、理化分析等不同方向的技术，目前团队已有60%的成员具备“一专多能”的检测能力，实验室整体技术储备显著增强。

社会科普：以“责任”发声，传递安全知识

除了实验室内部的管理与技术工作，何宏森还始终牢记食品检测工作者的“社会使命”。他在日常工作中格外关注食品相关热点问题，从“常用添加剂科普”到“警惕！这些常见食物竟藏着“隐形杀手” 二氧化硫，过量摄入危害这么大！”，再到“警惕！这些常见食物竟藏着“隐形杀手”二氧化硫，过量摄入危害这么大！”等民生话题，他都会结合实验室检测案例，通过企业公众号开展食品安全科普工作。多篇公众号推文已被淘天集团（淘宝安全中心）录用，在其官网发布，影响力不断提升。

结语：以匠心守初心，以专业赴未来

从省疾控中心的“技术骨干”到深检集团的“管理领航者”，何宏森的每一步成长，都与食品安全事业的发展紧密相连。他用 10 余年的坚守，练就了精准检测的“火眼金睛”；用入职一年的创新，激活了实验室的“发展动能”。在他的带领下，深检集团食品检测实验室不仅成为了客户信赖的“检测伙伴”，更成为了守护食品安全的“专业屏障”。

未来，何宏森仍将以“守护舌尖安全”为初心，在食品检测的道路上持续深耕，用专业与责任，书写更多属于实验室 “风云人物” 的精彩故事。